10 todos los restaurantes · Colombian
Teatral, profundamente técnico, e inequívocamente colombiano. Reserva con tres semanas de anticipación.
El restaurante nuevo más importante del Caribe. El menú degustación es un tour de la costa colombiana que no consigues en otra parte.
El restaurante que le enseñó a Medellín que la alta cocina no tenía que ser acartonada. Mesa en jardín, cocina técnica, almuerzo de sábado p
La elección de Santa Rosa de Cabal si quieres la experiencia real del chorizo local y no la versión turística cerca de las termales.
Lo mejor de mariscos del Pacífico en Cali. El encocado de camarón es el plato por el cual viajar.
La introducción correcta al café del Eje Cafetero. Pide el pour-over, quédate para la bandeja paisa.
El mejor mirador de café al atardecer de Pereira. Tomar la ruta 4 del Megabús a Altagracia y quedarse para la hora dorada.
El comedor paisa más auténtico de Pereira. Si quieres la experiencia bandeja paisa completa y no tienes tiempo de manejar a una finca, esta
Fusión de precio medio que cruza las líneas argentina y colombiana sin perder enfoque. El lomo saltado es el plato a pedir.